Salmón fresco con zanahorias y mayonesa

3g. de proteínas, 5g. de hidratos y 33g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Salmón fresco con zanahorias y mayonesa

Ingredientes

• 2 rodajas de salmón fresco (yo lo pido en pescadería en filetes , sin espinas ni piel)
• 2 zanahorias medianas
• 1/2 cebolla fresca
• 1 bote de mayonesa hecha o casera
• Pimienta negra, cebollino y perejil .
• Sal y aceite de oliva

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 328Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina E Rico en Vitamina D Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 33g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina E Rico en Vitamina D Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 33g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Poner la ensaladilla y los dados de piña en un bol, añadir mayonesa, tienen que quedar ligados . Al relleno se le puede añadir, algo más como jamón york ó melocotón en almíbar.
  • Rellenar los trozos de salmón con la mezcla que hemos hecho en el bol y darles forma de canelon, ponerlos en una bandeja, cuando estén todos rellenos, cortar las rodajas de piña por la mitad y poner una a cada canelón en un extremo, como si fuera la cabeza y una aceituna, en la punta de cada canelón simulando un ojo.
  • Guardar en la nevera hasta el momento de consumirlos y consumir en el día ya que tanto la mayonesa como el salmón es delicado para guardar.
  • Se pueden acompañar con una salsa mayonesa ó salsa rosa ó cualquier salsa que os apetezca.

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  • Rallar las zanahorias, agregar el resto de los ingredientes, condimentar a gusto y mezclar bien.
  • Colocar en salsera y listo!!