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Salmón con crema de cebolla y alcaparras

8g. de proteínas, 4g. de hidratos y 16g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 trozo de filete de salmón de unos 350 g
  • 1 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • 100 ml nata líquida
  • aceite de oliva
  • sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 187Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 trozo de filete de salmón de unos 350 g Bacalao, crudo 50g. 9g. 0g. 1g. 41Kcal.
1 cebolla grande Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
1 diente de ajo Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 cucharadita de alcaparras Alcaparra 4g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
100 ml nata líquida Nata 100g. 15g. 2g. 48g. 502Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 344g. 27g. 14g. 54g. 645Kcal.
95% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Bacalao, crudo: 50g.
  • Cebolla: 173g.
  • Ajo: 10g.
  • Alcaparra: 4g.
  • Nata: 100g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Salmón con crema de cebolla y alcaparras” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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