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Roscón de reyes con frutas escarchadas

8g. de proteínas, 34g. de hidratos y 18g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 450 gramos de harina de fuerza
  • 70 gramos de leche
  • Dos huevos
  • 20 gramos de levadura prensada
  • 100 gramos de azúcar
  • 80 gramos de mantequilla
  • Una copa de brandy
  • Un huevo para barnizar
  • 400 mililitros de nata
  • Azúcar humedecido

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 327Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 34g.
  • Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 34g.
  • Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
450 gramos de harina de fuerza Harina de trigo 450g. 45g. 322g. 0g. 1.467Kcal.
70 gramos de leche Leche de vaca, entera 70g. 2g. 3g. 3g. 46Kcal.
Dos huevos Huevo de gallina fresco 120g. 15g. 0g. 13g. 180Kcal.
20 gramos de levadura prensada Levadura 20g. 6g. 2g. 2g. 46Kcal.
100 gramos de azúcar Azúcar blanca 100g. 0g. 100g. 0g. 400Kcal.
80 gramos de mantequilla Mantequilla salada 80g. 1g. 0g. 66g. 594Kcal.
Una copa de brandy Brandy 200g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
Un huevo para barnizar Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
400 mililitros de nata Nata 400g. 60g. 8g. 193g. 2.007Kcal.
100 gramos de azúcar Azúcar blanca 100g. 0g. 100g. 0g. 400Kcal.
Azúcar humedecido Azúcar blanca 4g. 0g. 4g. 0g. 16Kcal.
 
TOTAL 1'6Kg. 136g. 541g. 283g. 5.249Kcal.
78'79% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Harina de trigo: 450g.
  • Leche de vaca, entera: 70g.
  • Huevo de gallina fresco: 120g.
  • Levadura: 20g.
  • Azúcar blanca: 100g.
  • Mantequilla salada: 80g.
  • Brandy: 200g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Nata: 400g.
  • Azúcar blanca: 100g.
  • Azúcar blanca: 4g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Roscón de reyes con frutas escarchadas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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