Rollo de verduras

3g. de proteínas, 8g. de hidratos y 10g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Rollo de verduras

Ingredientes

• 4 patatas , gordas, hermosas,
• 300 gr. de judias verdes ,
• un pimiento verde,
• 2 zanahorias ,
• un tallo de apio ,
• 200 gr. de guisantes desgranados,
• una taza de mayonesa ,
• 1 bote de aceitunas ,
• 2 huevos duros,
• 2 cucharadas soperas de mantequilla ,
• sal ,

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 129Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Extendemos el queso sobre ellas y los pimientos en tiras, ayudándonos del papel hacemos un rollo, lo apretamos bien y hacemos unos nudos en los extremos, lo ponemos en una fuente y lo metemos al microondas, 4 minutos.
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  • Ponemos en un bol el atún y la salsa de tomate frito y lo mezclaremos bien, chafando un poco el atún, para que quede todo bien integrado.
  • Este relleno lo pondremos en el centro del rectángulo y encima del relleno le añadiremos las aceitunas rellenas cortadas por la mitad, formando una fila.
  • Enrollamos el paño de cocina y con cuidado depositamos el puré de patatas en una fuente para servir.
  • Si el rollo se desmonta un poco, se arregla dándole con las manos la forma de rollo.
  • Extendemos con una espátula la salsa mayonesa por encima y por los lados del rollo de patatas.
  • Lo adornamos al gusto. Podemos acompañarlo con ensalada variada.

  Para una mejor comprensión de todo lo explicado, os aconsejo que visionéis el video.
  
  

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  • Con la ayuda de un rodillo aplastamos las rebanadas de pan hasta dejarlas finas pero sin romperlas después las untamos con el queso y ponemos tiras de pimiento limpias sin semillas.
  • Encima ponemos las anchoas cubriendo la rebanada de pan enrollamos las rebanadas formando un rollo con cuidado de no romper envolver cado rollo con film transparente apretando bien para que cojan forma.
  • Ponemos en una bandeja y metemos en el congelador 20 minutos o en el frigorífico 3 ó 4 horas por ultimo quitamos el papel y cortamos en rodajas ponemos sobre una bandeja y listas para comer.

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  • ABRIMOS EL SOLOMILLO POR LA MITAD O PEDIMOS AL CARNICERO QUE NOS LO ABRA. CON AYUDA DE UN RODILLO LO APLASTAMOS PARA DEJARLO FINO.
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  • LO SERVIMOS CORTADO EN RODAJAS.