Primero limpiaremos el bonito de espinas y piel. Seguidamente, lo cortamos en trozos y lo picamos en la picadora. Sazonamos a gusto, más bien poco ...
Receta de rollo de bonito al estilo asturiano. Receta con fotosgrafías del paso a paso y sugerencias de presentación. Recetas de pescados y maris...
Esta es una receta típica de la cocina asturiana que hago todos los veranos, en cantidad suficiente para congelar, porque el bonito es un pescado de temporada,
Receta de rollo de bonito de Carmen Moriyón Entrialgo, en el nuevo episodio de Hoy cocina el alcalde: Gijón.
España Directo - Rollo de bonito, España Directo online, completo y gratis en RTVE.es A la Carta. Todos los programas de España Directo online en RTVE.es A la Carta
Qué rollo Ori, como el de mi madre!! cuando se lo enseñe le va a chiflar. El bonito es una delicia, pero el que podemos comprar ahora no es el más rico y es muy caro.
La receta indica los ingredientes y pasos a seguir para cocinar un exquisito rollo de bonito, tal y como lo hacen en Asturias
Preparación. Con el tiempo, he cambiado algunas cosas de la receta original, y así es como yo lo hago ahora. Con esta cantidad salen dos rollos grandes o tres ...
Se limpia el bonito de piel y espinas y se pica muy menudo —lo que puede hacerse en la picadora—, después se sazona con ajo y perejil machacados en el ...
Cenas frías con Rodrigo de la Calle Receta de Tataki de bonito con frutos rojos y semillas - Duration: 8:32. Canal Cocina 3,100 views
En primer lugar, picamos muy fino el bonito. Después, mezclamos el pescado con el tocino y la cebolla picados. Por otro lado, en el mortero machacamos...
Cantidad de calorías: 157Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Rico en proteínas Rico en Vitamina D Rico en Vitamina E Alto colesterol Rico en Vitamina A Contiene alcoholCada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Rico en proteínas Rico en Vitamina D Rico en Vitamina E Alto colesterol Rico en Vitamina A Contiene alcoholCada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:
¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.
¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »
Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
---|---|---|---|---|---|---|
400 gr. de bonito , (para rollo podemos utilizar carne de los morros o de la cola), | Bonito en aceite vegetal | 400g. | 96g. | 0g. | 46g. | 796Kcal. |
100 gr. de jamón , | Jamon serrano | 100g. | 29g. | 0g. | 23g. | 319Kcal. |
1 cuharada de ajo en polvo, | Ajo | 5g. | 0g. | 1g. | 0g. | 6Kcal. |
1 cucharada de perejil picado, | Perejil, fresco | 6g. | 0g. | 0g. | 0g. | 2Kcal. |
2 huevos , | Huevo de gallina fresco | 120g. | 15g. | 0g. | 13g. | 180Kcal. |
100 ml. de vino blanco, | Vino blanco | 100g. | 0g. | 0g. | 0g. | 1Kcal. |
1 cucharada de pan rallado , | Pan rallado | 5g. | 0g. | 2g. | 0g. | 11Kcal. |
una cebolleta , | Cebolleta | 150g. | 2g. | 8g. | 0g. | 39Kcal. |
aceite de oliva , harina y sal | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
TOTAL | 891g. | 142g. | 12g. | 87g. | 1.399Kcal. |
Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.
Establece la cantidad que quieres de un determinado alimento y automáticamente escalaremos la lista de ingredientes de tal manera que sea válida:
Utiliza el punto (.) para indicar los decimales.
Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Rollo de bonito” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »