Rodajas de merluza al horno, en salsa verde

7g. de proteínas, 2g. de hidratos y 30g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Rodajas de merluza al horno, en salsa verde

Ingredientes

• 2 rodajas de merluza fresca
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de perejil fresco
• sal
• 4 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 309Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 30g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 30g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Preparación de la salsa ver en salsas.

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  • Para preparar la salsa: sofreímos la cebolla y los otros 2 dientes de ajo muy picados, cuando está pochado, añadimos 2 cucharadas de harina y removemos.
  • Añadimos el vino blanco y dejamos cocer unos minutos, si es necesario añadimos un poco de agua, no debe quedar muy líquida.
  • Cuando haya cocido añadimos los langostinos y los rollitos cortados en rodajas y cocemos unos 5 minutos más. Espolvoreamos con perejil picado.