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Rodaballo a la sidra

10g. de proteínas, 4g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1.250 gramos de rodaballo
  • 250 gramos de almejas
  • 150 ml. de sidra
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Harina
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Perejil picado
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 72Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en hierro Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en hierro Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1.250 gramos de rodaballo Rodaballo 250g. 40g. 0g. 9g. 242Kcal.
250 gramos de almejas Almejas en conserva 250g. 44g. 4g. 1g. 198Kcal.
150 ml. de sidra Sidra 150g. 0g. 9g. 0g. 36Kcal.
1 cebolla Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
Aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Harina Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
Sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Pimienta molida Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
Perejil picado Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce Pimentón, en polvo 4g. 1g. 2g. 1g. 13Kcal.
 
TOTAL 848g. 88g. 31g. 16g. 615Kcal.
88'46% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Rodaballo: 250g.
  • Almejas en conserva: 250g.
  • Sidra: 150g.
  • Cebolla: 173g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Pimentón, en polvo: 4g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Rodaballo a la sidra” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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