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Reindling o pastel vienés

7g. de proteínas, 47g. de hidratos y 21g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 g de harina común.
  • 40 g de levadura fresca.
  • 4 cucharadas de leche .
  • 2 huevos .
  • 90 g de azúcar .
  • 120 g de mantequilla .
  • 1 cucharada de sal fina.
  • 50 g de mantequilla .
  • 100 g de pasas de uvas sin semillas.
  • 100 g de nueces picadas .
  • 100 g de azúcar .
  • 1 cucharada de canela en polvo.
  • 60 g de manteca (y un poquito más para engrasar el molde).

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 404Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 47g.
  • Grasas: 21g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 47g.
  • Grasas: 21g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
500 g de harina común. Harina de trigo 500g. 50g. 358g. 0g. 1.630Kcal.
40 g de levadura fresca. Levadura 40g. 11g. 5g. 3g. 92Kcal.
4 cucharadas de leche . Leche de vaca, entera 40g. 1g. 2g. 2g. 26Kcal.
2 huevos . Huevo de gallina fresco 120g. 15g. 0g. 13g. 180Kcal.
90 g de azúcar . Azúcar blanca 90g. 0g. 90g. 0g. 360Kcal.
120 g de mantequilla . Mantequilla salada 120g. 1g. 1g. 98g. 891Kcal.
1 cucharada de sal fina. Sal de mar 6g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
50 g de mantequilla . Mantequilla salada 50g. 0g. 0g. 41g. 371Kcal.
100 g de pasas de uvas sin semillas. Uva pasa 100g. 2g. 69g. 1g. 292Kcal.
100 g de nueces picadas . Nuez 100g. 14g. 3g. 59g. 600Kcal.
100 g de azúcar . Azúcar blanca 100g. 0g. 100g. 0g. 400Kcal.
1 cucharada de canela en polvo. Canela, en polvo 6g. 0g. 0g. 0g. 3Kcal.
60 g de manteca (y un poquito más para engrasar el molde). Manteca de cerdo 60g. 0g. 0g. 59g. 535Kcal.
 
TOTAL 1'3Kg. 95g. 628g. 277g. 5.380Kcal.
77'50% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Harina de trigo: 500g.
  • Levadura: 40g.
  • Leche de vaca, entera: 40g.
  • Huevo de gallina fresco: 120g.
  • Azúcar blanca: 90g.
  • Mantequilla salada: 120g.
  • Sal de mar: 6g.
  • Mantequilla salada: 50g.
  • Uva pasa: 100g.
  • Nuez: 100g.
  • Azúcar blanca: 100g.
  • Canela, en polvo: 6g.
  • Manteca de cerdo: 60g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Reindling o pastel vienés” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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