Redondo de ternera o cerdo relleno de jamón y queso

13g. de proteínas, 1g. de hidratos y 18g. de grasa por cada 100g.

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2. Redondo de ternera o cerdo relleno de jamón y queso

Ingredientes

• 800 grs de carne de ternera o cerdo en una pieza
• 400 grs de champiñones
• 1 ramita de romero
• 1 vaso de vino blanco seco
• 1 vaso de nata líquida
• 100 grs. de jamón york en lonchas
• aceite , sal y pimienta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 221Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 18g.

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  • Quitar el papel aluminio y continuar la cocción en el horno hasta que se dore. Espolvorearlo con el queso y dejarlo gratinar unos minutitos más en el horno.
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