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Redondo de cerdo en salsa

4g. de proteínas, 1g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 Redondo de cerdo el carnicero si se lo pedis os lo hara seguro y sino pues decirle que os venda 250 gramos de beicon ahumado y 250 gramos de eddamer queso de fundir en barra le da buen sabor y un palmo de caña de lomo decirle que os lo habra para rellen
  • 1 cebolla *1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 1 vaso de vino blanco ya se que para carnes mejor tinto pero queria conseguir un color suave y no tiene porque tiene que ser siempre el tinto para carnes .
  • 1 vasito de coñac
  • 1 ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 3 vasos de agua
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 47Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 Redondo de cerdo el carnicero si se lo pedis os lo hara seguro y sino pues decirle que os venda 250 gramos de beicon ahumado y 250 gramos de eddamer queso de fundir en barra le da buen sabor y un palmo de caña de lomo decirle que os lo habra para rellen Pavo, crudo 250g. 50g. 0g. 21g. 393Kcal.
1 cebolla *1 pimiento verde Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
1 tomate Tomate 163g. 1g. 6g. 0g. 30Kcal.
1 vaso de vino blanco ya se que para carnes mejor tinto pero queria conseguir un color suave y no tiene porque tiene que ser siempre el tinto para carnes . Vino blanco 90g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
1 vasito de coñac Coñac 185g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 ajo Ajo 5g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
1 hoja de laurel Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
3 vasos de agua Agua de la red 600g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
3 cucharadas de aceite de oliva Aceite de oliva 24g. 0g. 0g. 24g. 216Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'5Kg. 54g. 18g. 46g. 698Kcal.
96'88% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Pavo, crudo: 250g.
  • Cebolla: 173g.
  • Tomate: 163g.
  • Vino blanco: 90g.
  • Coñac: 185g.
  • Ajo: 5g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Agua de la red: 600g.
  • Aceite de oliva: 24g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Redondo de cerdo en salsa” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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