Redondo asado con verduras

8g. de proteínas, 3g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Redondo asado con verduras

Ingredientes

• 1 redondo de ternera de 1kilo y medio aproximadamente,
• 2 cebollas ,
• 1 calabacín grande,
• 2 tomates maduros,
• 1 berenjena
• 1 pimiento rojo mediano,
• 2 pimientos verdes,
• aceite de oliva ,
• sal y
• pimienta negra,
• 2 dientes de ajo ,
• 1 vaso de vino blanco.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 55Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Cuando se haya evaporado pondremos el redondo que ya estábamos marcando y en la sarten que marquemos el redondo echaremos un vasito de coñac para soltar los jugos incrustados y echaremos en la olla con el redondo y las verduras.
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