Recetas de macarrones

13g. de proteínas, 71g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

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2. Recetas de macarrones

Ingredientes

• 500 gramos de macarrones

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 347Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 71g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 71g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  1. Cocer los macarrones en agua salada, escurrirlos, poner en un sartén caliente con una pizca de aceite.
  2. Romper los huevos en el sartén y mezclar con los macarrones como si fuera un revuelto. Remover hasta que el huevo no se prepara. Servir.

• Gratén de macarrones

  • Poner a cocer los macarrones en una olla con dos litros y medios de agua con sal, cuando rompa el hervor, echar los macarrones y cocer 5 minutos, revolver con cuchara de madera, colar y cortar la cocción con agua fría, reservar.
  • Poner los macarrones en una fuente para el graten, cubrirlos con leche y dejar en la nevera hasta el día siguiente, al día siguiente mover, poner encima mantequilla en trozos y llevar a horno pre-calentado 10 minutos a 180ºC, luego gratinar 1 minuto con el grill del horno a toda potencia y servir de inmediato.

• Macarrones con salsa roquefort

  • Hervimos la pasta con una pastilla de caldo si se quiere para que la pasta coja algo de sabor.
  • En un cazo ponemos la nata, cuando este caliente agregamos el queso a trocitos vamos removiendo mezclando bien, y agregamos una cucharada de mantequilla dejamos que se mezcle bien y listo.
  • Podemos escurrir los macarrones y en la misma olla agregar la salsa y remover, o servir los macarrones y despues la salsa.

• Macarrones con pollo y berberechos

  • Coger una olla con agua y poner un poquito de aceite y sal cuando empiece a hervir agregar la pechuga y cocerla.
  • Una vez echa!!, no mucho !retirarla y en ese mismo agua cocer los macarrones dejandolos al dente.
  • Aparte en una cazuela con un poquito de aceite se saltea el ajo picadito y el pollo cortado en juliana, dar unas vueltas y poner los berberechos y perejil remover.
  • Añadir la crema de leche cocer y una vez este poner los macarrones en una bandeja y por encima la salsa, se pueden gratinar.

• Macarrones en salsa de almendras

  Cocer los macarrones en abundante agua con la hoja de laurel y una cucharada de aceite de oliva 8 minutos escurrir reservar. En la cazuela que se han cocido los macarrones poner el aceite sofreír los ajetes picados con el calabacín picado rehogar a continuación añadir el pescado sazonar, continuar con la almendra y el tomate frito rehogar unos segundos todo junto, volver los macarrones a la cazuela con la salsa mezclar todo bien y servir espolvoreando con un poco de almendra.