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Ingredientes para 4 personas: - 400 gr de miga de pan duro - 2 huevos - 3 ajos - perejil picado - leche para rebajar la masa - 1 litro de caldo de ave - 1 ...
Receta: Tortillas de San José. Ingredientes para 4 personas: - 400 gr de miga de pan duro - 2 huevos - 3 ajos - perejil picado - Leche para rebajar la masa
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El tortilla de San José es una tortilla de huevo muy típica de cocina cordobesa (sureste cordobés).
Mª Dolores A. dijo... Hola, gracias por esta receta que no conocía y que seguro que está bien rica con ese toque de chorizo. En estos días que tengo ...
Tortillitas de San José. Una receta mítica de una fecha tan especial, San José, un día en el que también se celebra el Día del Padre.
Tortillas de San José Receta tradicional: ingredientes y cómo cocinar este plato de la ctategoría Huevos
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Tortillitas de San José Chef Karlos Arguiñano 5:31; Crema fría de alubias blancas ... Recetas de Rechupete 10:47; Receta de almejas a la marinera
Siempre me ha gustado que sobrara algo de pan rallado y huevo de alguna receta de empanado en casa para que pudieran hacerse algunas tortillitas de San José.
Cantidad de calorías: 96Kcal.
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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- 4 huevos | Huevo de gallina fresco | 240g. | 30g. | 0g. | 27g. | 360Kcal. |
- 4 dientes de ajo | Ajo | 40g. | 2g. | 10g. | 0g. | 46Kcal. |
- 1 cebolla | Cebolla | 173g. | 2g. | 9g. | 0g. | 45Kcal. |
- 1 tomate | Tomate | 163g. | 1g. | 6g. | 0g. | 30Kcal. |
- pan rallado | Pan rallado | 40g. | 3g. | 21g. | 1g. | 102Kcal. |
- 1/2 l. de caldo de ave | Cubito de caldo | 5g. | 1g. | 0g. | 1g. | 13Kcal. |
- aceite de oliva | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
- sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
TOTAL | 669g. | 39g. | 45g. | 33g. | 640Kcal. |
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