Receta de tortilla de puerros y bacalao, una receta rica típica del país vasco propuesto por Bruno Oteiza.
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Receta de Tortilla de bacalao, puerro y patata. Aprende a como hacer la receta de Tortilla de bacalao, puerro y patata gracias a las recetas de RTVE.es
Cantidad de calorías: 76Kcal.
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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100 g de bacalao desmigado | Bacalao, crudo | 100g. | 18g. | 0g. | 1g. | 82Kcal. |
2 puerros pochados | Puerro | 264g. | 6g. | 8g. | 1g. | 61Kcal. |
2 huevos | Huevo de gallina fresco | 120g. | 15g. | 0g. | 13g. | 180Kcal. |
1 diente de ajo | Ajo | 10g. | 0g. | 2g. | 0g. | 12Kcal. |
aceite de oliva | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
TOTAL | 501g. | 39g. | 11g. | 20g. | 379Kcal. |
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