Receta de Sopa de albondiguillas

8g. de proteínas, 10g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Receta de Sopa de albondiguillas

Ingredientes

• 100 gr. de carne de ternera picada
• 100 gr. de carne de cerdo picada
• 50 gr. de panceta ahumada
• 1 huevo
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 patata
• 1 cucharada de pan rallado
• harina (para rebozar)
• 15 l. de caldo de ave
• aceite de oliva
• sal
• pimienta negra

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 130Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 10g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 10g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Para hacer la salsa: poner en la mantequilla sobrante de freír las albóndigas la maicena, dar unas vueltas y agregar el tomate y el caldo.
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