Receta de Salmón con salsa de navajas

4g. de proteínas, 5g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Receta de Salmón con salsa de navajas

Ingredientes

• 2 rodajas de salmn
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• - Para la salsa:
• 1 cebolleta
• 1 diente de ajo
• 1 puerro
• 1 pimiento verde
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1 vaso de caldo de salmn (fumet)
• el caldo de las navajas
• aceite de oliva
• sal

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 81Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Hornear entre 15 y 18 minutos. Opcionalmente mientras saltear las verduras para la guarnición.
  • Emplatar el salmón con las verduras y la salsa de soja y miel por encima del salmón. Servir caliente