Receta de Raya con salsa de almendras

13g. de proteínas, 5g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Receta de Raya con salsa de almendras

Ingredientes

• - 800 gr. de raya limpia
• - 100 gr. de almendra cruda
• - 2 puerros
• - 1 cebolla
• - 3 dientes de ajo
• - 4 rebanadas de pan
• - 1 vaso de vino blanco
• - 1/4 l. de caldo de ave
• - aceite de oliva
• - sal

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 115Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 5g.

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  • Meter la bandeja en el horno previamente calentado a 180º entre 10 y 15 minutos, procurando que no se quemen las almendras.
  • Mientras preparar en un plato la ensalada. Pueden ser canónigos, rúcula o ensalada variada. Poner el pescado al lado con la salsa de almendras. Servir caliente.