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Receta de Presa de cerdo con puré de jerez y azafrán

6g. de proteínas, 11g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 400 g de presa de cerdo ibrico
  • 8 patatas pequeas
  • 1 nuez de mantequilla
  • 2 cucharadas de leche
  • 4 cucharadas de salsa de carne
  • aceite de oliva
  • sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 124Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
400 g de presa de cerdo ibrico Cerdo, parte sin especificar 400g. 66g. 0g. 92g. 1.094Kcal.
8 patatas pequeas Patata, cruda 1'4Kg. 30g. 207g. 3g. 971Kcal.
1 nuez de mantequilla Nuez 13g. 2g. 0g. 8g. 78Kcal.
2 cucharadas de leche Leche de vaca, entera 20g. 1g. 1g. 1g. 13Kcal.
4 cucharadas de salsa de carne Carne picada 24g. 5g. 0g. 4g. 56Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'8Kg. 104g. 208g. 112g. 2.257Kcal.
95% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, parte sin especificar: 400g.
  • Patata, cruda: 1.360g.
  • Nuez: 13g.
  • Leche de vaca, entera: 20g.
  • Carne picada: 24g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Presa de cerdo con puré de jerez y azafrán” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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