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Sobre la autora: glutoniana. Recetas sin gluten, información para celíacos e intolerantes, experiencias, mi pasión por la cocina, la lectura y todo lo relacionado ...
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Motivado por la inquietud de saber como sería comer una pizza sin gluten, comencé a estudiar las masas libres de gluten, probando la receta que presento en este post.
giyp Mezcla harina mix b con harina de trigo sarraceno sin gluten. Yo pongo 200 de mix b y 30 de trigo sarraceno sin gluten. 200 agua, pizca azúcar, pizca sal ...
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Bruno Oteiza explica cómo hacer masa de pizza casera, una receta muy fácil de preparar.
Cantidad de calorías: 315Kcal.
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
Cruzando los datos de www.hogarutil.com con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:
¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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250 g de harina o preparado sin gluten | Harina de trigo | 250g. | 25g. | 179g. | 0g. | 815Kcal. |
1 cucharada sopera de aceite | Pera | 6g. | 0g. | 1g. | 0g. | 3Kcal. |
5 g de levadura prensada de panadera | Levadura | 5g. | 1g. | 1g. | 0g. | 12Kcal. |
2 g de sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
TOTAL | 263g. | 26g. | 180g. | 0g. | 829Kcal. |
Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.
Establece la cantidad que quieres de un determinado alimento y automáticamente escalaremos la lista de ingredientes de tal manera que sea válida:
Utiliza el punto (.) para indicar los decimales.
Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Masa para pizzas sin gluten” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »