Esta receta, originariamente se hace con bonito, pero al no estar en temporada, con el verdel queda igual de rico.
Receta típica de Mutriku. El verdel pertenece al grupo de los pescados azules. Es rico en grasas, y pertenece a la familia del atún. Es un pescado sano y delicioso ...
Receta de marmitako de verdel, una receta de caballa o verdel y patatas del cocinero Ramón Roteta del programa Cocina para dos.
ingredientes patatas, 150 gr por persona 1 cebolla 1 pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo salsa de tomate 2 verdeles caldo elaboración Lo primero es hacer un ...
marmitako de verdel Descubre todas las recetas de marmitako de verdel de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina.
Para el caldo: Medio Kg. de pieles y espinas de verdel 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 2 zanahorias en rodajas 1 diente de ajo pelado
Marmitako de verdel. Para hacer el caldo: Rehogar en una cazuela las pieles y las espinas en el aceite, a fuego fuerte e incorporar las verduras. Cubrir sobradamente ...
Ingredientes. Medio kg de pieles y espinas de verdel 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 2 zanahorias en rodajas 1 diente de ajo pelado
ElaboraciónPica finamente el verdel y ponlo en un bol. Salpimienta y añade la cebolla pochada. Rellena las obleas de empanadilla, ciérralas y fríelas en una ...
Bruno Oteiza nos propone una receta diferente de marmitako. Veremos cómo hacer un marmitako tradicional pero añadiendo un puñado de algas frescas al final ...
Receta de marmitako de verdel, una receta de pescado del cocinero Ramón Roteta del programa Cocina para dos. Retira la cabeza y las espinas al verdel y ...
Cantidad de calorías: 42Kcal.
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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2 patatas | Patata, cruda | 340g. | 7g. | 52g. | 1g. | 243Kcal. |
1 pimiento verde | Pimiento | 230g. | 3g. | 10g. | 1g. | 66Kcal. |
1 cebolla | Cebolla | 173g. | 2g. | 9g. | 0g. | 45Kcal. |
1 diente de ajo | Ajo | 10g. | 0g. | 2g. | 0g. | 12Kcal. |
3 cucharadas de pur de tomate | Tomate | 18g. | 0g. | 1g. | 0g. | 3Kcal. |
1 cucharadita de tabasco | Tabasco | 4g. | 0g. | 0g. | 0g. | 1Kcal. |
1 copa de vino blanco | Vino blanco | 200g. | 0g. | 0g. | 0g. | 2Kcal. |
aceite de oliva | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
TOTAL | 982g. | 13g. | 75g. | 7g. | 415Kcal. |
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