Receta de Higaditos de pollo guisados

19g. de proteínas, 1g. de hidratos y 17g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Receta de Higaditos de pollo guisados

Ingredientes

• 400 g de higaditos de pollo
• 1 diente de ajo
• 1/2 vaso de nata lquida
• un chorro de brandy
• aceite de oliva
• sal

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Recetas De Higaditos De Pollo Guisados - myTaste.es

  Recetas de higaditos de pollo guisados. En myTaste.es encontrarás 11 recetas de higaditos de pollo guisados además de miles de otras recetas.

• Higaditos de pollo | Comer con poco - Cocina y Recetas ...

  Higaditos de pollo en salsa, muy ricos y nutritivos ... El hígado en general es un alimento rico en vitamina A, B e hierro. Su consumo es muy recomendado ...

• Higaditos de pollo guisados | TodasLasRecetas

  ElaboraciónSalpimienta los higaditos y saltéalos en una cazuela con un chorrito de aceite. Vierte un chorrito de brandy y flambea. Agrega el ajo finamente picado y ...

• Receta de higaditos de pollo con imagenes paso a paso

  1 K. de higaditos de pollo. Aceite de oliva. 1 cebolla mediana. Perejil. 1 diente de ajo. Agua. 1 hoja de laurel. Vinagre. Unos 10 granos de pimienta ...

• Higaditos de pollo encebollados - - Recetas de Cocina ...

  Estos higaditos de pollo encebollados son un guiso de toda la vida de las abuelas. Puedes añadir arroz para convertirlo en un sabroso plato familiar.

• Receta de Higaditos de pollo guisados - Bruno Oteiza

  Sabrosa y sencilla receta de higaditos de pollo guisados, Bruno Oteiza prepara los hogiditos con salsa de brady y nata.

• Higaditos de pollo encebollados - Noticias de Sevilla ...

  Esta receta de higaditos de pollo encebollados es muy fácil y rápida de elaborar. ... Si observas que el guiso está quedando seco, ...

• Recetas de higaditos pollo - 18 recetas caseras - Cookpad

  Recetas de Higaditos pollo 18 ¿Quieres decir tiraditos pollo? Debora Rosano ... higados de pollo limpios, mantequilla o margarina, coñac, sal y pimienta molida

• Receta GUISO DE HIGADO DE POLLO por elisa g - Receta de la ...

  Esta es la receta de GUISO DE HIGADO DE POLLO publicada por elisa g, aprende a preparar esta receta fácilmente y descubre muchas más recetas de Potajes y platos de ...

• higaditos de pollo | facilisimo.com

  recetas de segundos arroz higaditos de pollo... Higaditos de pollo encebollados. Ingredientes ... arroz cebollas higados de pollo... Arroz con higaditos de pollo. Una ...

• Hígado de pollo o res guisado | El fogoncito

  El hígado de pollo guisado se prepara muy fácilmente. ... Las recetas de Mamá Pura. Entradas recientes. Mermelada de Plátano Maduro; Mermelada de mango;

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 232Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 19g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 19g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.hogarutil.com con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Higaditos de pollo guisados” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Higaditos de pollo con panceta

  • En una sartén ponemos a calentar el aceite cuando este caliente agregamos los ajos enteros sin piel y con un par de cortes.
  • Cuando estén doraditos echamos los higaditos y la Panceta cortada en tiras y salamos a gusto.
  • Cuando este bien echo lo servimos con una buena barra de pan y una bien fresquita y a disfrutar.

• Paté de hígado y pechuga de pollo

  Limpiar la pechuga de grasa y nervios, limpiar los hígados de nervios, cortar la pechuga y los hígados en tacos. En un cazo poner el caldo, el laurel, la pimienta, los higaditos, la pechuga, cocer a fuego medio durante seis minutos. Colar y retirar la hoja de laurel, poner en un vaso de batidora, añadir la mantequilla, la sal, el vino de jerez y triturar hasta que quiere una crema homogénea. Poner en un molde y dejar reposar en el frigorífico de 2 a 3 horas.

• Higaditos de pollo al ajo cabañil

  • Ponemos al fuego una sartén con el aceite, cuando esté caliente añadimos los higaditos y freímos hasta que estén dorados y tiernos.
  • Añadimos entonces los ajos pelados que habremos picado en el mortero con sal, y mezclado con el vinagre y el agua.
  • Dejamos hacer a fuego fuerte y destapado hasta quedar una salsa espesita, apartamos y servimos fríos o calientes.

• Higaditos de pollo en Paté

  • Abrimos la bandeja de higaditos y los limpiamos cada uno de la grasa bien visible que los acompaña y desechamos el corazón (aunque puede utlizarse a mi no me agrada) y muy importante casi todos lo hígados llevan adherido un cordoncito de color negro/azulado que es la hiel, que tendremos que retirar con cuidado de cada uno procurando que no reviente ya que si no podría arruinarnos el plato por su fuerte y desagradable sabor.
  • Una vez "aseados" los troceamos y los reservamos encima de un papel de cocina para que queden sequitos.
  • Cortamos la cebollas moradas muy picaditas y las ponemos a pochar en una sartén con trés cucharadas de AOVE hasta que esten transparentes (bien hechas), añadimos en ese momento los higaditos y seguimos sofriendo hasta que veamos que se han cocinado.
  • Añadimos un poco de sal, una cucharadita de pimienta negra a gusto y el chorrito de brandy, lo mantenemos a fuego suave hasta que el alcohol se evapore y listo.
  • En un recipiente apropiado lo molemos con una batidora de cuchillas hasta que nos quede un puré muy fino. En un recipìente de loza o porcelana cuya superficie que habremos manchado con AOVE, extendemos el puré de higaditos, lo aplanamos con una cuchara y lo ponemos en la nevera (una vez frio) duarante unas horas y listo para degustar.

• Receta de Arroz con pollo y judías verdes