Receta de Flan de naranja

4g. de proteínas, 5g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Receta de Flan de naranja

Ingredientes

• 2 huevos
• 250 ml de leche
• 1 naranja

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 72Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Calentar la leche, sin que llegue a hervir. Batir los huevos en un bol con 40 gramos de mesura y añadir poco a poco la leche caliente, sin dejar de remover la preparación.
  • Poner la mezcla en el molde que hemos caramelizado, y dejar cocer al baño maria durante unos 40 minutos (pinchar para comprobar). ó hasta que esté cuajado. Dejar enfriar.
  • Mientras cocer la cascara de naranja, previamente lavada, en el agua y los 10 gramos de mesura, durante 10 minutos. Dejar enfriar.
  • Desmoldar el flan y adornar con las tiritas de naranja. Dejar enfriar en la nevera unas horas para que quede bién firme.