Receta de Flan de café con leche de soja

7g. de proteínas, 4g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Receta de Flan de café con leche de soja

Ingredientes

• 250 ml de leche de soja
• 4 claras de huevo
• 1 yema de huevo

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 71Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  4. Llega la hora de unir la leche y el chocolate a los demás ingredientes, y poner al baño maria unos 20 minutos.
  5. Lo pondremos en el frigo unas horas para que enfrie, y lo desmoldaremos y decoraremos a gusto de cada uno.

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  • Hasta que el flan este bien cuajado, entonces sacamos del horno dejamos enfriar, desmoldamos y servimos.

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  • Batir los huevos con las yemas y verter a la preparación anterior poco a poco y removiendo continuamente.
  • Pasarlo por un colador fino y verter en una flanera previamente caramelizada.
  • Cocer el flan en el horno al baño maría hasta que este cuajado, aproximadamente unos 50min.
  • Dejar enfriar y desmoldar antes de freír.