Receta de Dulce de membrillo

0g. de proteínas, 6g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

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2. Receta de Dulce de membrillo

Ingredientes

• 2 kg de membrillos

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 28Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.hogarutil.com con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Dulce de membrillo” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  • Cocinar a fuego lento mezclando constantemente con cuchara de madera hasta que los ingredientes se integren formando una crema.
  • Dejar enfriar para emplear (cubrir, rellenar o decorar).

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  • Forrar un molde redondo de 24 cm. con la masa quebrada, pinchar el fondo con un tenedor , meter al congelador por 10 min.
  • Cubrir con papel aluminio y poner algo de peso, meter al horno por 15 minutos a 220ºc. Desechar el peso y Hornear por 30 minutos mas a 190ºc.
  • Aplastar el dulce de membrillo con 2 cucharadas de agua, hacer un almíbar con 100ml de agua y 100 g de azúcar.
  • Desmoronar el queso, pelar los plátanos y rociar con zumo de platano, pasarlos por el almíbar.
  • Llenar el molde con queso, dulce de membrillo y terminar con las rodajas de platano,bañar con el almíbar restante.

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  Pela el queso y córtalo en porciones. Reserva las cortezas. Pon la leche a calentar en una cazuela con las cortezas del queso. Cuela la leche sobre las copas y deja que se temple un poco. Vierte 4 gotitas de cuajo sobre cada copa. Deja que cuajen en el frigorífico. Sirve las cuajadas con un puñadito de nueces peladas, un trocito de queso y un chorrito de miel. Si quieres, puedes acompañar con el dulce de membrillo, las nueces y el queso que haya sobrado.