Receta de Delicias de dátil con turrón y chocolate

11g. de proteínas, 35g. de hidratos y 40g. de grasa por cada 100g.

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2. Receta de Delicias de dátil con turrón y chocolate

Ingredientes

• 1/2 vaso de nata
• 100 gr. de chocolate negro de cobertura
• 50 gr. de chocolate blanco
• 50 gr. de pistachos

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Distintas formas de preparar la receta

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  Ingredientes (4 personas): 24 dátiles; 1/2 tableta de turrón blando (de Jijona) 1/2 vaso de nata; 100 gr. de chocolate negro de cobertura; 50 gr. de chocolate blanco

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 538Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Rico en fibra Rico en Vitamina E Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 35g.
• Grasas: 40g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Rico en fibra Rico en Vitamina E Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 35g.
• Grasas: 40g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.hogarutil.com con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Añadir la leche, el azúcar y mezclar muy bien hasta que estén integrados todos los ingredientes.
  • Agregar los copos de avena y mezclar muy bien, dejándolos cocinar hasta formar una pasta cremosa y consistente. Retirar del fuego.
  • Armar el turrón, colocando sobre una bandeja una base de galletitas.
  • Cubrir las galletitas con una capa, más o menos fina, de la preparación de chocolate y avena. Luego, otra capa de galletitas, y continuar este procedimeinto hasta que tenga unas cinco o seis capas de galletitas.
  • Cubrir el turron completamente con la mezcla de chocolate y avena y llevar al congelador para que quede firme y enfríe muy bien.

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  • Pondremos agua en un pote para desahacer el chocolate al baño maria. Evitaremos asi que se nos pegue.
  • Añadiremos el chocolate troceado ( ya he usado grajeas que se deshacen más rápido ) No dejaremos de remover hasta que nos quede el chocolate totalmente disuelto.
  • Una vez obtenida la textura, sacaremos del fuego, y añadiremos en varias veces las nueces removiendo constantemente para que queden bien impregnadas.
  • Seguidamente, pasaremos la mezcla en un molde que puede ser de acero inox, silicona, aluminio etc. Nunca en un recipiente de plástico.
  • Alisaremos con una espátula para repartir bien por todo el molde.
  • Le daremos unos golpes para sacar todo el aire que pueda contener el chocolate.
  • Finalmente, lo pondremos en el refrigerador por espacio de 4/5 horas.
  • Desmoldearemos con sumo cuidado y lo decoraremos untando de chocolate la parte inferior de las nueces para que se peguen y las pondremos sobre el turrón como decoración y ya tendremos listo nuestro turrón de chocolate con nueces.

  Como siempre os aconsejo mireis el video ya que os ayudará a seguir estos sencillos pasos: