Queso Idiazábal ahumado. A lo largo del proceso, aumenta la acidez, que ayuda a su conservación. Este proceso durará como mínimo dos meses, ...
Receta excelente elaborada con el mejor queso. Si deseas aprender a hacer una fantástica cuajada, no pierdas detalle de la receta tan sencilla que te proponemos.
100 gr queso Idiazábal ahumado. 1 brick nata liquida de ... sobre unos 50 minutos o hasta que veamos que la base está hecha y el relleno cuajado. ... 3.168 recetas;
recetas de usuario; menus recomendados; Gastronomía. Noticias; Trucos y Consejos; Glosario ... Para preparar la receta de Fritos de jamón y queso Idiazábal ahumado:
El cocinero Isma Prados nos muestra cómo elaborar de forma sencilla una cuajada con queso de Idiazabal.
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Seguidamente se mete la cuajada en los ... En el mercado el consumidor encuentra el queso de la Denominación de Origen Idiazabal en las dos versiones: el ahumado y ...
Cantidad de calorías: 122Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
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"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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1/2 l de leche de oveja | Leche de oveja | 500g. | 28g. | 25g. | 32g. | 498Kcal. |
8 gotas de cuajo | Ajo | 40g. | 2g. | 10g. | 0g. | 46Kcal. |
30 g de nueces peladas | Nuez | 30g. | 4g. | 1g. | 18g. | 180Kcal. |
2 cdas de miel | Miel | 10g. | 0g. | 8g. | 0g. | 31Kcal. |
50 g de dulce de membrillo (opcional) | Membrillo, crudo | 50g. | 0g. | 3g. | 0g. | 14Kcal. |
TOTAL | 630g. | 34g. | 47g. | 50g. | 769Kcal. |
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