Receta de Croquetas liquidas de queso

17g. de proteínas, 3g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Receta de Croquetas liquidas de queso

Ingredientes

• 4 hojas de pasta filo
• 2 cebolletas
• 3/4 l. de caldo de pollo
• 14 hojas de gelatina pequeas
• 8 cucharadas de nata lquida
• harina
• huevo batido
• pan rallado
• aceite virgen extra
• sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 159Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 17g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 17g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • DEJAMOS ENFRIAR LA MASA DE LAS CROQUETAS .
  • FORMAMOS LAS CROQUETAS Y LAS PASAMOS PRIMERO POR HARINA, LUEGO HUEVO Y PAN RALLADO.
  • LAS FREIMOS EN ABUNDANTE ACEITE.

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  • Incorporar a los huevos batidos, sazonar con sal.

  PARA FORMAR LAS CROQUETAS

  • Rebozar en harina
  • Clara de huevo batida
  • Pan rallado
  • En un wok, incorporar aceite vegetal a fuego alto, incorporar las croquetas, freír.
  • Retirar en papel absorbente

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  • SACALAS REBOZA POR HARINA Y HUEVO. FREIR EN ABUNDANTE ACEITE HASTA QUE SE DOREN Y PONER EN PAPEL ABSORVENTE.
  • SERVIR CON UNA CAMA DE TOMATE FRITO Ó PONER EN EL CENTRO UN BOL CON EL TOMATE COMO QUERAIS PON LAS CROQUETAS Y ESPOLVOREA PEREJIL SIRVE CALIENTES.