Receta sencilla de vichyssoise o crema de puerros con espárragos salteados elaborada por Karlos Arguiñano en Argentina.
Recetas de crema de espárragos; ... En un poco de aceite rehogar el puerro en un caldero. Agregar luego las patatas y echar agua hasta que quede todo cubierto.
Receta de crema de puerros con espárragos de guarnición, una receta de Karlos Arguiñano sencilla acompañada de picatostes, a comer fría o caliente.
Ingredientes Crema de puerros. 4 puerros; 1 patata; 40 g. ... Calabacitas rellenas de puerro y jamón; Crema de espárragos; Recibe nuestras noticias. Suscribir.
¿Cómo preparar crema de puerros con espárragos? Pasos previos: limpiar los puerros; pelar y trocear las patatas. Primeramente, en una cacerola ponemos agua a ...
cafe de arroz arborio o bomba por persona, alchachofa por persona ( tambien se puede cambiar por esparragos ), puerro por persona, vino blanco de calidad o cava ( yo ...
Receta Entrante : Crema de espárragos y puerro por Un poquito de Rocio
Rehogar con la mantequilla los espárragos junto con los puerros. Incorporar las patatas. Reservar algunas puntas de espárragos para decorar.
La receta para hacer Crema de Puerros con Espárragos ... Instrucciones de elaboración: Limpiar bien los puerros. Poner agua a hervir y agregar los puerros picados ...
Ingredientes. 1 kg. de puerros 3 patatas Agua Sal 24 yemas de espárragos verdes Aceite de oliva 12 rebanadas de pan; Preparación. Limpia bien los puerros.
Receta de crema de puerros con espárragos de guarnición, una receta de Karlos Arguiñano sencilla acompañada de picatostes, a comer fría o caliente
Cantidad de calorías: 74Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Rico en fibraCada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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1 kg. de puerros | Puerro | 1.000g. | 21g. | 32g. | 2g. | 230Kcal. |
3 patatas | Patata, cruda | 510g. | 11g. | 78g. | 1g. | 364Kcal. |
sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
aceite de oliva | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
12 rebanadas de pan | Pan blanco, de barra | 300g. | 25g. | 141g. | 5g. | 707Kcal. |
TOTAL | 1'8Kg. | 57g. | 251g. | 13g. | 1.346Kcal. |
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