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Receta de Cola de merluza asada

5g. de proteínas, 2g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 cola de merluza (800 gr. aprox.)
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolleta
  • 12 mejillones
  • 100 ml. de vino blanco
  • 100 ml. de nata
  • Aceite de oliva
  • Sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 74Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 cola de merluza (800 gr. aprox.) Col rizada, cruda 800g. 27g. 11g. 13g. 269Kcal.
3 dientes de ajo Ajo 30g. 1g. 7g. 0g. 35Kcal.
1 cebolleta Cebolleta 150g. 2g. 8g. 0g. 39Kcal.
12 mejillones Mejillon 360g. 39g. 0g. 7g. 217Kcal.
100 ml. de vino blanco Vino blanco 100g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
100 ml. de nata Nata 100g. 15g. 2g. 48g. 502Kcal.
Aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'6Kg. 84g. 29g. 78g. 1.151Kcal.
88'89% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Col rizada, cruda: 800g.
  • Ajo: 30g.
  • Cebolleta: 150g.
  • Mejillon: 360g.
  • Vino blanco: 100g.
  • Nata: 100g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Cola de merluza asada” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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