Receta de Carpaccio de piña con helado de vainilla

1g. de proteínas, 13g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

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2. Receta de Carpaccio de piña con helado de vainilla

Ingredientes

• 1/2 l de helado de vainilla
• 25 gr de avellanas picadas

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 81Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Colar la leche caliente e incorporarla al resto de los ingredientes mezclados en el bol.
  • Batir la preparación, colarla y enfriarla en el congelador hasta que tome la consistencia cremosa propia de un helado.
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  3. Incorporándolo con un batidor de alambre. Esta operación debe hacerse con mucho cuidado y rápidamente para que el helado no se funda totalmente.
  4. Servir de inmediato.

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