Receta de Alubias blancas con pimientos

1g. de proteínas, 5g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Receta de Alubias blancas con pimientos

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 puerro
• 1 zanahoria
• 6 pimientos
• 2 dientes de ajo
• aceite virgen extra
• sal

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 31Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Servir caliente, pero yo me las he comida frías también.

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  • Cuando las legumbres ya están a media cocción incorporamos a la olla la sepia y el sofrito, preparamos una picada en el mortero con el azafrán y los ajos y lo echamos a la olla salpimentamos y servimos.