Ravioles con tuco

1g. de proteínas, 4g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Ravioles con tuco

Ingredientes

• 1 cebolla y diente de ajo
• 2 cajas de puré de tomate
• ají molido, pimienta , sal y orégano

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 21Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Bajo en grasas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Bajo en grasas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 0g.

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  • INCORPORAR LOS FIDEOS AL AGUA HIRVIENDO Y DEJAR COCINAR.
  • RETIRAR DEL FUEGO LOS FIDEOS, COLARLOS Y LAVARLOS CON AGUA HIRVIENDO.
  • SERVIR CON EL TUCO Y ESPOLVOREAR CON QUESO RALLADO.
  • MODO DE PREPARACIÓN DEL TUCO: SOFREIR LA CEBOLLA Y LOS PIMIENTOS PICADOS MUY PEQUEÑITOS (PRIMERA PREPARACION).
  • APARTE, DORAR LAS COSTILLAS DE CERDO SALPIMENTADAS JUNTO CON EL AJO PICADO MUY PEQUEÑITO (SEGUNDA PREPARACION).
  • INCORPORAR LA SEGUNDA PREPARACION A LA PRIMERA Y MEZCLAR BIEN.
  • AÑADIR EL TOMATE RALLADO, EL PURE DE TOMATE, EL VINO BLANCO, Y LOS CONDIMENTOS (PIMENTON, OREGANO, SAL Y PIMIENTA A GUSTO), MEZCLAR Y DEJAR COCINAR.

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  • Dejar reposar unos min, dividir en pequeñas tiras y cortarlos como almohaditas chicos o grandes, luego en una olla con agua hirviendo y sal gruesa échalos y cuando floten ya retirarlos. Servir con tuco o salsa blanca

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  • Volver a fuego y agregar la pizca de azúcar para disminuir el ácido de los tomates, el resto de leche evaporada y los quesos, batir hasta que los quesos hayan derretido, servir sobre los ravioles o ñoquis... Y a disfrutar!