Quiche con ajos tiernos y queso de cabra

15g. de proteínas, 1g. de hidratos y 24g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Quiche con ajos tiernos y queso de cabra

Ingredientes

• 3 manojos de ajos tiernos,
• 150 gramos de queso de cabra fresco,
• 4 huevos ,
• 6 cucharadas de leche ,
• 6 cucharadas de nata ,
• aceite ,
• sal y pimienta molida,
• mantequilla para engrasar el molde de la quiche.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 282Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 15g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 24g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 15g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 24g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Cuando hayan soltado el agua, añadiremos los ajos tiernos y removeremos hasta que los ajos estén tiernos.
  • A continuación pondremos la salsa bechamel (en nuestro canal podéis ver cómo se hace). Sin dejar de remover, mezclaremos todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
  • Probaremos de sal, ya que el bacon es salado y a lo mejor no necesita más sal.
  • Con esta preparación rellenaremos los volovanes.
  • Les pondremos por encima un poco de queso rallado y los gratinaremos al horno hasta que se haya fundido el queso.

  Os recomiendo que veáis el video para una mejor comprensión de todo lo explicado.
  
  

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  • Cuando esté lo ponemos en la fuente de las patatas y los ajos tiernos, servimos enseguida, yo lo suelo acompañar con unos huevos fritos y una ensalada murciana, te chupas los dedos.