Puré mixto de patata y coliflor con cilantro

3g. de proteínas, 13g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Puré mixto de patata y coliflor con cilantro

Ingredientes

• 4 patatas medianas cocidas con piel en agua y sal
• ½ coliflor cocida en agua con sal y un chorrito de limón
• 3 cucharadas de cilantro o perejil bien picado
• 1/2 vasito de yogur griego natural sin azúcar
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 30 grs de mantequilla
• sal , pimienta y nuez moscada
• ¼ cucharadita de jengibre molido

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 97Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Poner una cacerolita a fuego bajo, añadir el puré y el queso. Cuando esté templado agregar la leche y la nata.
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  • MEZCLAR LA COLIFLOR, LAS PAPAS Y EL QUESO CREMA
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