Puré de puerros, cebolla, pimientos y más

1g. de proteínas, 4g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Puré de puerros, cebolla, pimientos y más

Ingredientes

• 4 puerros
• 4 cebollas
• 4 pimientos verdes alargados
• 5 tomates maduros grandecitos, para guisar
• 1 trozo de morcillo de ternera limpio de grasa
• sal
• agua

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 27Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

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• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

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  • Cubeta del termomix o bol de cristal, para triturar todo junto, las patatas, la mezcla de cebolla y pimientos, los quesitos y el 1/2 vaso de clado de cocer las patatas, hast que lo veas homogéneo.
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  • En el procesador de alimentos muele hasta que se forme un puré, colócalo de nuevo al fuego y calienta hasta que vuelva a hervir, quítalo del fuego y lo dejas refrescar un poco para echarlo en un pote de cristal y ponerlo en la nevera.