Puré de patatas con mantequilla y perejil

2g. de proteínas, 13g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

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2. Puré de patatas con mantequilla y perejil

Ingredientes

• Cuatro patatas medianas
• Una cucharada colmada de mantequilla
• Una pizca de pimienta
• Sal a gusto
• Perejil
• Agua

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 68Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Paso 5: Mientras el rosbif está en el horno, pelamos las patatas, las cortamos a trozos y las ponemos en una olla con agua y sal a cocer.
  • Paso 6: Sacamos las patatas cuando estén blandas, las escurrimos y las pasamos por el pasapurés.
  • Paso 7: Al resultado del pasapurés le añadimos las 2 yemas de huevo, un chorrito de aceite de oliva virgen, pimienta negra molida y una cucharada pequeña de mantequilla.
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