Fabulosa receta para Pulpo estofado. Estofado de pulpo en cazuela con patatas, cebolla, ajos, vino blanco, tomate y pimientos, exquisito.
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Receta Plato : Estofado de pulpo con patatas (estofat de pop amb patates) por Manresa
En esta ocasión te presento un guiso tradicional, se trata de una receta fácil para elaborar un estofado de pulpo con patatas, un guisado muy sabroso que ...
Este guiso de pulpo estofado con patatas es un plato que siempre triunfa en tu mesa. El secreto está en elegir un pulpo tierno y usar patatas gallegas.
Fabulosa receta para Estofado de pulpo. Estofado de pulpo con un sofrito de cebollas y ajos, vino, laurel y pimienta, se sirve caliente con su salsa cremosita.
Cantidad de calorías: 74Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Rico en proteínasCada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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1 PULPO DEL CUAL USAREMOS 2 PATAS, | Pulpo | 1'5Kg. | 269g. | 21g. | 21g. | 1.347Kcal. |
1 CEBOLLA , | Cebolla | 173g. | 2g. | 9g. | 0g. | 45Kcal. |
MEDIO PIMIENTO ROJO, | Pimiento | 115g. | 1g. | 5g. | 1g. | 33Kcal. |
2 DIENTES DE AJO , | Ajo | 20g. | 1g. | 5g. | 0g. | 23Kcal. |
1 TOMATE , | Tomate | 163g. | 1g. | 6g. | 0g. | 30Kcal. |
1 HOJA DE LAUREL , | Laurel, hoja | 2g. | 0g. | 1g. | 0g. | 6Kcal. |
1 CUCHARADITA DE HARINA , | Harina de trigo | 4g. | 0g. | 3g. | 0g. | 13Kcal. |
1 CUCHARADITA DE PIMENTON , | Pimentón, en polvo | 4g. | 1g. | 2g. | 1g. | 13Kcal. |
VINO BLANCO, | Vino blanco | 20g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
4 PATATAS , | Patata, cruda | 680g. | 15g. | 103g. | 1g. | 486Kcal. |
TOTAL | 2'7Kg. | 290g. | 155g. | 24g. | 1.996Kcal. |
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