Pulpo en cazuela al horno a los tres vinos

12g. de proteínas, 1g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pulpo en cazuela al horno a los tres vinos

Ingredientes

• 1 pulpo de Roqueo de aproximadamente 1 kilo y medio
• 1 vaso de vino Blanco Verdejo de Rueda
• 1 vaso de vino del Campo de Cartagena
• 1 vaso de vino de cocinar de Hacendado
• 1 guindilla
• sal
• 2 hojas de laurel
• pimienta molida
• aceite de oliva Virgen extra

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Recetas de pulpo a la gallega en cazuela Fáciles

  pulpo a la gallega en cazuela Descubre todas las recetas de pulpo a la ... 1 vaso de aceite de oliva. 1 chorrito de vino blanco ... Pulpo al horno1 pulpo de algo ...

• Receta de Pulpo asado al horno - 5 pasos

  Aprende a preparar pulpo asado al horno con esta rica y fácil ... el vino y pimienta molida negra 12 horas antes ... (paella) cazuela, y otras comidas todo me gusta ...

• Pulpo en cazuela al horno a los tres vinos

  8 recetas fáciles y deliciosas. Pulpo en cazuela al horno a los tres vinos , Cazuela de patatas, pulpo y almejas y muchas más

• Pulpo en cazuela al horno a los tres vinos Receta de ...

  Limpiamos bien el pulpo y ponemos en la cazuela de barro, regamos con todo el vino, añadimos un dcl de aceite de oliva Virgen extra, salpimentamos, ponemos el laurel ...

• Información nutricional de Pulpo en cazuela al horno a ...

  Pulpo en cazuela al horno a los tres vinos Receta de penchi briones garcia, de ... cuando rompa el hervor asustamos el pulpo tres veces ...

• Pulpo al horno - Receta

  ... Pulpo cocido y con un punto de horno al vino de Oporto, ... Mientras el pulpo se cuece, ponemos otra cazuela al fuego con agua y cuando comience a hervir, ...

• PULPO CON PATATAS - Arecetas | Recetas de cocina de todo ...

  Retirar el pulpo de la cazuela y trocearlo. ... Introducir la cazuela en el horno durante 15 minutos. ... Rutas del Vino;

• PULPO A LA CAZUELA

  Pulpo a la cazuela. Alimento Base: ... Repetir esta operación tres veces y después dejarlo hervir durante ... Rutas del Vino; Rutas Gastronómica; ...

• Pulpo al horno - Recetasderechupete.com

  Cómo preparar pulpo al horno, ... en una cazuela o un bol grande pues va a ... chorritos generosos de vino blanco. Metemos en el horno previamente ...

• dendecaguelu: Recetas de pulpo.

  El método de cocción del pulpo es: Poner una cazuela al ... metiendo y sacando el pulpo dos ó tres ... bien llenos de vino, dejando que los pulpos lo absorban ...

• Recetas de pulpo a la cazuela Fáciles

  pulpo a la cazuela Descubre todas las recetas de pulpo a la ... 4 tomates. 1 vaso de vino blanco. Hierbas aromáticas. 1 ... Pulpo al horno1 pulpo de algo ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 64Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pulpo en cazuela al horno a los tres vinos” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Nuadeta de pulpo

  • Cogemos el pulpo , lo limpiamos bien, ponemos una cazuela al fuego con agua, sal, y media cebolla, y cuando empiece a hervir, asustamos el pulpo tres veces, es decir, sumergimos cogiéndolo por la cabeza, lo sumergimos, sacamos, y así tres veces.
  • Por ultimo lo metemos en la cazuela y dejamos hacer a fuego medio hasta que esté tierno. Mientras cogemos un bol, echamos un vaso de agua, la pizca de canela, y el pimentón, mezclamos bien y sumergimos el pan, y lo dejamos empapándose.
  • Cogemos el mortero y picamos los dientes de ajo, con sal, escurrimos bien el pan,lo añadimos al mortero, junto con 1 chorro de aceite de oliva, pimienta molida y mezclamos bien, trabándolo como si fuera una salsa.
  • Cogemos el pulpo, lo troceamos, y ponemos en una cazuela de barro junto con la salsa del mortero, rehogamos y añadimos 1 vasito de agua de cocer el pulpo, mezclamos bien moviendo la cazuela para que la salsa se ligue, rectificamos de sal y pimienta y dejamos cocer 5 minutos, servimos bien caliente.

• Pulpo a la sanabresa

  • SE PONE EN UNA OLLA A CALENTAR AGUA, CUANDO ESTE HIRVIENDO SE ASUSTA EL PULPO, (SE METE Y SE SACA UN PAR DE VECES), SE LE AÑADE LA HOJA DE LAUREL, SE CIERRA LA OLLA Y SE CUECE.
  • EN UNA CAZUELA DE BARRO, SE PICAN LOS AJOS, Y EL PULPO. SE LE AÑADE UN POCO DE AGUA DE LA COCCIÓN DEL PULPO, ACEITE Y EL PIMENTÓN. SE LE DA UNAS VUELTAS Y SE DEJA COCER UN POQUITO.

• Pulpo a la gallega con pimentón

  • Tenía un pulpo congelado, lo he sacado del congelador ayer noche para que se descongele bien antes de cocinarlo (24 antes de hacerlo bajar el pulpo del congelador a la nevera).
  • Ponemos agua a hervir en una olla con una cebolla y unas hojas de laurel, cuando rompa el hervor asustamos el pulpo tres veces (metemos y sacamos el pulpo 3 veces) así se encoje, después lo dejamos que se cueza más o menos unos 30 minutos (el tiempo dependerá del tamaño del pulpo).
  • Pasado los treinta minutos, sacamos el pulpo y dejamos que se enfríe, luego lo cortamos en rodajas y lo acomodamos sobre un plato de madera, con un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra, pimentón y sal gorda. A disfrutar!!!

• Pulpo rápido en el microondas

  • Ponemos en una cazuela de barro la patata hervida a rodajas, ponemos el pulpo troceado, añadimos pimentn y un chorrito de aceite.
  • Lo metemos al micro y calentamos un par de minutos y servir.

• Patatas guisadas con pulpo

  • Empezamos por cocer el pulpo, en una olla con agua hirviendo metemos y sacamos el pulpo tres veces. Luego lo dejamos cocer una media hora, mientras por otro lado troceamos el tomate, la cebolla, el pimiento rojo, la hoja de laurel y lo ponemos a sofreír en una cazuela.
  • Dejamos unos 4 minutos, entonces añadimos las patatas al sofrito y le damos unas vueltas a todo junto para mezclarlo, luego cogemos el agua de cocer el pulpo y la añadimos a las patatas hasta cubrirlas.
  • Dejamos hacer y mientras se van haciendo las patatas cortamos el pulpo en trozos y cuando le falten unos minutos a las patatas para estar listas añadimos el pulpo y el pimentón; yo uso dulce pero si nos gusta picante también le ponemos; dejamos acabar de cocer las patatas y apagamos el fuego dejando reposar un rato antes de servir.