Pulpo asado al horno con patatas

9g. de proteínas, 5g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pulpo asado al horno con patatas

Ingredientes

• 1 pulpo grandecito para cuatro personas, tener en cuenta que al hacerlo encoge,
• 1 vaso de vinagre ,
• medio vaso de aceite de oliva ,
• sal y pimienta en grano,
• pimienta molida,
• 2 cebollas ,
• 2 tomates ,
• 4 patatas gordas.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 92Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • En sartén antiadherente caliente, agregamos aceite y el pulpo (debe estar frío) troceado, salteamos. Servimos la muselina encima el pulpo y un chorrín de aceite oliva y el cebollino.

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