Pulpo al ajillo (con cebolla y ajo)

14g. de proteínas, 2g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pulpo al ajillo (con cebolla y ajo)

Ingredientes

• 1 Pulpo mediano
• 2 Cebollas
• Sal
• Aceite de oliva
• Mantequilla
• Ajo
• Vinagre
• Perejil picado

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Pulpo al ajillo - Receta

  Damos vueltas hasta ligar todos los ingredientes y apartamos el pulpo al ajillo del fuego ... esta receta de pulpo acompañado de patatas y cebolla confitada te ...

• Pulpo con cebolla, Recetas de Cocina, Diario de Mallorca

  Pulpo con cebolla, Recetas de cocina. Gran variedad en Recetas de Pulpo con cebolla. ... unos ajos chafados, laurel, sal, pimienta y, casi al final, ...

• Cómo hacer pulpo con cebolla - 6 pasos - unComo

  Ponerlos en una cazuela con aceite, hasta que hayan sacado toda el agua. Añade la cebolla cortada a tiras y los ajos picados o sin pelar.

• Recetas de pulpo al ajillo - 11 recetas caseras - Cookpad

  Pulpo al ajillo , Wok de garbanzos con pulpo al ajillo, Salteado de arroz con pulpo al ajillo y muchas más. Cookies en Cookpad. ... Pulpo al ajillo (con cebolla y ajo)

• Pulpo al ajillo |

  ... Se añade la cebolla, los dientes de ajo, las hojas de laurel, las hierbas y los chiles secos. ... Una vez cocido el pulpo, se retira y se deja enfriar.

• LAS RECETAS DEL ABUELO: PULPO CON CEBOLLAS

  PULPO CON CEBOLLAS Ingredientes 1,200 Kg. de pulpo 1 Kg. ... Cortar la cebolla en juliana, coger una cazuela, poner el aceite y la cebolla y los ajos picados, ...

• Pulpo al ajillo (con cebolla y ajo) Receta de Winnyver ...

  Una receta muy tradicional, en este caso con cebolla y ajo, se sirve con perejil picado, muy bueno.

• Pulpos al ajillo | Mi Sazón - Cocina y Recetas, tus ...

  ... un trozo de cebolla y una hoja de laurel, ya que esté hirviendo pones una papa grande en crudo y el pulpo, ... […] un sofrito con la cebolla y el ajo.

• Recetas de pulpo al ajillo con cebolla y ajo Fáciles

  Pulpo en escabeche1,2 a 1,5 Kg. de pulpo. 4 dientes de ajo prensados. 1/8 l. de aceite de oliva. 5 cl. de vinagre. 2 cucharadas soperas de perejil picado.

• Pulpos al ajillo | Mis Recetas de Cocina

  ... por ser una zona costera con una gran tradición pesquera y gastronómica preparan los pulpos al ajillo ... la cebolla, el laurel, el diente de ajo y la ...

• Pulpo al ajillo - Noticias de Sevilla, Andalucía y ...

  Q ué mejor forma de aprender a elaborar un estupendo pulpo al ajillo que ... a la que agregarás la cebolla ... agarra el pulpo por la cabeza y ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 87Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 14g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 14g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pulpo al ajillo (con cebolla y ajo)” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Pulpo a la gallega con pimentón

  • Tenía un pulpo congelado, lo he sacado del congelador ayer noche para que se descongele bien antes de cocinarlo (24 antes de hacerlo bajar el pulpo del congelador a la nevera).
  • Ponemos agua a hervir en una olla con una cebolla y unas hojas de laurel, cuando rompa el hervor asustamos el pulpo tres veces (metemos y sacamos el pulpo 3 veces) así se encoje, después lo dejamos que se cueza más o menos unos 30 minutos (el tiempo dependerá del tamaño del pulpo).
  • Pasado los treinta minutos, sacamos el pulpo y dejamos que se enfríe, luego lo cortamos en rodajas y lo acomodamos sobre un plato de madera, con un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra, pimentón y sal gorda. A disfrutar!!!

• Pulpo a la gallega o pulpo á feira

  • Descongelar el pulpo e incorporarlo a una olla grande con unos 2 ½ litros de agua hirviendo. Cocinarlo hasta que quede tierno, unos 50 minutos aprox.
  • Una vez hervido, retirar el pulpo del agua, escurrirlo y cortarlo en trocitos pequeños.
  • Colocar los trocitos de pulpo en un bol y espolvorearlos con sal gruesa.
  • Añadir el aceite, el pimentón y mezclar embardunándolos bien.
  • Dejar reposar para que tome sabor durante una hora aproximadamente.
  • Servir el pulpo en cazuelitas o tablas de madera.

• Pulpo cocido con arroz

  • Ponemos a cocer el pulpo sobre media hora cuando este cocido lo cortamos y lo dejamos reservado. En una tartera echamos un poco aceite y sofreímos la cebolla bien picadita y el pimiento troceado.
  • Cuando estén bien pochaditos, añadimos el pulpo que teníamos cortado y rehogamos unos minutos, añadimos el arroz y rehogamos también.
  • Añadimos el caldo mitad agua mitad caldo de cocer el pulpo, en proporción de dos medidas de agua por una de arroz,dejamos cocer a fuego medio hasta que se evapore todo el agua apagamos el fuego y dejamos reposar 10 minutos y listo para servir

• Pulpo a la sanabresa

  • SE PONE EN UNA OLLA A CALENTAR AGUA, CUANDO ESTE HIRVIENDO SE ASUSTA EL PULPO, (SE METE Y SE SACA UN PAR DE VECES), SE LE AÑADE LA HOJA DE LAUREL, SE CIERRA LA OLLA Y SE CUECE.
  • EN UNA CAZUELA DE BARRO, SE PICAN LOS AJOS, Y EL PULPO. SE LE AÑADE UN POCO DE AGUA DE LA COCCIÓN DEL PULPO, ACEITE Y EL PIMENTÓN. SE LE DA UNAS VUELTAS Y SE DEJA COCER UN POQUITO.

• Pulpo estofado

  • COCEMOS EL PULPO DE LA MANERA TRADICIONAL Y LO RESERVAMOS JUNTO CON EL AGUA. EN UNA CAZUELA, SOFREIMOS LE CEBOLLA, LOS AJOS, EL TOMATE Y LOS PIMIENTOS. TODO PICADITO.
  • A CONTINUACION PONEMOS LAS PATATAS (TRISCADAS), 1 CUCHARADITA DE HARINA, 1 CUCHARADITA DE PIMENTON (DULCE O PICANTE), EL VINO BLANCO Y 1 HOJA DE LAUREL.
  • TROCEAMOS 2 PATAS DEL PULPO EN RODAJITAS Y LAS AGREGAMOS TAMBIEN. CUBRIMOS CON EL AGUA DE LA COCCION DEL PULPO, ECHAMOS LA SAL Y DEJAMOS COCER UNOS 15 MINUTOS. HASTA QUE LA PATATA ESTE ECHA.