Pulpitos a la brasa

2g. de proteínas, 12g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

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2. Pulpitos a la brasa

Ingredientes

• Aceite de oliva
• 1 Limón
• 3 o 4 hojas de Tomillo
• Sal y pimienta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 97Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 12g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 12g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Añadimos el resto de los ingredientes y la cantidad de guindilla deseada (opcional)
  • Un opción es Cubrir todo con agua y dejar cocer unas 2 horas.
  • Y otra hacerlo asado en horno doméstico haciéndolo lentamente, obviamente esta última se asimiliaría más a la forma d ehacerlo tradicional

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  • Se preparaba el fuego con leña.
  • Dejar hacer las brasas, una vez que ya el fuego está en brasas meter los tentáculos entre las brasas unos 15 minutos.
  • Con unas pinzas se retiran, y si sale un poco oscuro se raspa con un cuchillo.

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