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Puerco en chile ancho tipo zacatecas

14g. de proteínas, 2g. de hidratos y 20g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1/2kilo de carne de cerdo partida en trozos
  • 4 hojas de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 4 chiles anchos
  • 4 cucharadas de semillas de ajonjoli tostadas
  • sal al gusto y aceite vegetal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 244Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 20g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 20g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1/2kilo de carne de cerdo partida en trozos Cerdo, parte sin especificar 500g. 83g. 0g. 115g. 1.367Kcal.
4 hojas de laurel Laurel, hoja 8g. 1g. 4g. 1g. 24Kcal.
2 dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
1/2 cebolla Cebolla 87g. 1g. 5g. 0g. 22Kcal.
4 chiles anchos Chile, rojo 8g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
4 cucharadas de semillas de ajonjoli tostadas Almendra, tostada 24g. 5g. 2g. 13g. 143Kcal.
sal al gusto y aceite vegetal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 649g. 91g. 15g. 128g. 1.582Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, parte sin especificar: 500g.
  • Laurel, hoja: 8g.
  • Ajo: 20g.
  • Cebolla: 87g.
  • Chile, rojo: 8g.
  • Almendra, tostada: 24g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Puerco en chile ancho tipo zacatecas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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