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Potaje de garbanzos con albóndigas (Olla express)

10g. de proteínas, 17g. de hidratos y 16g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 250 gramos de garbanzos .
  • 150 gramos de zanahoria .
  • 50 gramos de cebolla .
  • 1 tomate maduro.
  • 1 diente de ajo .
  • 2 cucharadas pequeñas de pimentón dulce .
  • 1 decilitro de aceite de oliva virgen.
  • Sal .
  • 200 gramos de carne de ternera picada .
  • 50 gramos de carne de cerdo picada .
  • 1 huevo .
  • perejil .
  • 30 gramos de miga de pan remojada en leche .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 252Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 17g.
  • Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 17g.
  • Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
250 gramos de garbanzos . Garbanzo seco 250g. 52g. 140g. 14g. 890Kcal.
150 gramos de zanahoria . Zanahoria, cruda 150g. 1g. 11g. 0g. 51Kcal.
50 gramos de cebolla . Cebolla 50g. 1g. 3g. 0g. 13Kcal.
1 tomate maduro. Tomate 163g. 1g. 6g. 0g. 30Kcal.
1 diente de ajo . Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
2 cucharadas pequeñas de pimentón dulce . Pimentón, en polvo 12g. 2g. 5g. 2g. 39Kcal.
1 decilitro de aceite de oliva virgen. Aceite de oliva 100g. 0g. 0g. 100g. 899Kcal.
Sal . Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
200 gramos de carne de ternera picada . Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable 200g. 33g. 0g. 42g. 512Kcal.
50 gramos de carne de cerdo picada . Cerdo, parte sin especificar 50g. 8g. 0g. 12g. 137Kcal.
1 huevo . Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
1 diente de ajo . Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
perejil . Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
30 gramos de miga de pan remojada en leche . Pan blanco, de barra 30g. 2g. 14g. 0g. 71Kcal.
Sal . Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'1Kg. 110g. 182g. 177g. 2.755Kcal.
86'05% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Garbanzo seco: 250g.
  • Zanahoria, cruda: 150g.
  • Cebolla: 50g.
  • Tomate: 163g.
  • Ajo: 10g.
  • Pimentón, en polvo: 12g.
  • Aceite de oliva: 100g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable: 200g.
  • Cerdo, parte sin especificar: 50g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Ajo: 10g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Pan blanco, de barra: 30g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Potaje de garbanzos con albóndigas (Olla express)” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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