Pollo rustido

18g. de proteínas, 1g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pollo rustido

Ingredientes

• 1 pollo troceado,
• 4 dientes de ajo , 2 tomates grandes maduros,
• 1 vaso de vino rancio,
• un chorrito de coñac ,
• sal , perejil y aceite de oliva .

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Pollo rustido a la catalana Receta de montse-2009 - Cookpad

  Fabulosa receta para Pollo rustido a la catalana . Pollo rustido como se hace aqui en catalunya con uvas pasas, piñones y prunas que son ciruelas pasas

• Cocinando con Neus: Pollo rustido con cerveza, ciruelas y ...

  Nota: el pollo puede ser con hueso pero los tiempos de cocción serán más largos. Cuando os deshuesen los muslos, decir que os los den, podemos poner un par de ...

• POLLO DE CORRAL RUSTIDO - Las recetas de Antonia

  POLLO DE CORRAL RUSTIDO. Cocina catalana, típica del día de Navidad. INGREDIENTES. Un pollo de corral. Una cabeza de ajos. Un cuarto de kilo de cebollitas pequeñas ...

• Pollo rustido, Receta Petitchef - Recetas de cocina

  Receta Plato : Pollo rustido por Quinabonapinta ... Paso 1: Salpimentar el pollo y la introducimos en la cazuela troceado; se sofríe bien.

• Pollo rustido Receta de penchi briones garcia - Cookpad

  Fabulosa receta para Pollo rustido . Una receta tipica de nuestra región y que hacia mi suegra. Pollo frito con tomate, vino y coñac, se sirve espolvoreado con ...

• Pollo rustido a la cazuela - Gastroteca.cat

  Salpimiente los trozos de pollo y dórelos en aceite y manteca a partes iguales. Añada las cebollas, la cabeza de ajos y la hoja de laurel. Tápelo, cueza a fuego ...

• Pollo rustido - Receta de cocina

  Cómo hacer Pollo rustido. Ponemos una cazuela con todo el aceite y con el fuego muy fuerte. Cuando esté bien caliente, añadimos el pollo y el doramos por

• Pollo rustido - Revelando mis FuentesRevelando mis Fuentes

  El pollo rustido es un clásico de la cocina catalana que siempre nos hace quedar bien ante cualquier compromiso que tengamos en casa. He estado consultando el ...

• Cocinando con pasión: Pollo rustido

  Poner una cazuela al fuego con el aceite y la manteca, cuando esté bien caliente, añadir el pollo salpimentado y cortado a octavos y dorar por ambos lados.

• Receta de Pollo rustido - Fácil - 5 pasos

  Aprende a preparar pollo rustido con esta rica y fácil receta. Aprende cómo preparar pollo rustido, un clásico plato de pollo guisado con tomate y cebolla, perfecto...

• Recetas De Pollo Rustido - myTaste.es - Recetas y comidas ...

  Recetas de pollo rustido. En myTaste.es encontrarás 226 recetas de pollo rustido además de miles de otras recetas.

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 146Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 18g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 18g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pollo rustido” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Picantones rustido al Pedro Jiménez

  • SE SALPIMIENTA LOS PICANTONES Y SE PONEN EN UNA CAZUELA CON ACEITE (YO LO HE ECHO EN LA FUSIONCOOP)
  • SE PONE LA CEBOLLA ENTERA O PARTIDA POR LA MITAD, EL TOMATE ENTERO CON UNA CRUZ , Y LOS AJOS ENTEROS PELADOS Y MACHACADOS Y SE SOFRIE TODO UN POCO SELLANDOLO.
  • SE ECHA EL CHORREON DE PEDRO JIMENEZ Y SE DEJA QUE SE HAGA. LUEGO SE PASA LA SALSA POR LA TURMIX , SE ECHA POR ENCIMA Y DEJA REDUCIR 5 MIN.

• Canelones de la abuela

  • En una cazuela, con un poco de aceite pondremos la cebolla cortada , los ajos , el perejil, la carne el pollo y los higadillos a rustir. Cuando todo está bién rustido, sacaremos las carnes y retiraremos los ajos y el perejil y reservaremos la grasa de la cocción.
  • Pasaremos las carnes por la picadora. Haremos una salsa bechamel, sofreiremos la cebolla con la mantequilla y el aceite y cuando coja color, añadiremos la harina y después poco a poco la leche removiendo continuamente.
  • Una vez tengamos hecha la bechamel, mezclaremos un vaso de bechamel con las carnes que hemos triturado. Rellenaremos los canelones que los coceremos según indicación de la marca que usemos yo utilizo EL PAVO .
  • A el resto de bechamel, le añadiremos la grasa de rustir los canelones , lo mezclaremos bién y pondremos una capa fina en una bandeja para horno.
  • Una vez enrollados los pondremos en la bandeja del horno encima de la bechamel, los cubriremos con el resto de la bechamel y pondremos el queso rallado por encima y unas bolitas de mantequilla.
  • Meteremos al horno precalentado a 200 º hasta que estén gratinados. Servir calientes

• Empanadas de crema pollo

  • Descongelar la verdura en el microondas; hacer la sopa como se indica en el sobre (yo uso crema de pollo cambells solo se agrega una taza de agua hirviendo)
  • Desmezuar el pollo, agregar a la crema y las verduras; rellenar las obleas y sellar; hornear por 20 min a 180ª

• Pollo a la mil islas

  • Lavamos muy bien el pollo y se seca y lo marinamos con la salsa mil islas toda la noche en el refrigerador.
  • Lo sacamos de y le ponemos la sal y la pimienta. Se pone en una charola para horno y se mete al horno a 375 F 175 C por unos 30 minutos o hasta que este dorado. Se acompana de una ensalada.

• Pollo a la gitana

  1. Se pone el pollo en la bandeja y se coje el mortero, se echa la guindilla y se machaca y se echa la aguardiente.
  2. Con esa mezcla se rocia el pollo, se trocea la zanahoria y la se echa en el pollo con la guindilla y adornamos con una hoja de laurel.