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Pollo, patatas y zanahorias con salsa de cítricos

9g. de proteínas, 7g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • Un pollo cortado en presas.
  • 8 patatas pequeñas.
  • 4 zanahorias .
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.
  • 1 cucharadita de orégano .
  • 3 cucharadas de aceite de oliva suave.
  • Sal a gusto.
  • 400 ml de caldo de pollo .
  • 1 pomelo .
  • 1/2 limón .
  • 1 naranja .
  • 1 cucharada de ralladura de naranja .
  • 1 cucharadita de pimentón .
  • 3 cucharadas de mantequilla .
  • 1 cucharadita de pimienta roja en granos.
  • 1 pizca de pimienta negra molida.
  • 1 cucharadita al ras de azúcar .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 108Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 7g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 7g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
Un pollo cortado en presas. Pollo, entero, con piel, crudo 1'5Kg. 313g. 0g. 139g. 2.500Kcal.
8 patatas pequeñas. Patata, cruda 1'4Kg. 30g. 207g. 3g. 971Kcal.
4 zanahorias . Zanahoria, cruda 293g. 2g. 21g. 1g. 99Kcal.
1/2 cucharadita de pimienta negra molida. Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
1 cucharadita de orégano . Orégano, seco 4g. 0g. 3g. 0g. 16Kcal.
3 cucharadas de aceite de oliva suave. Aceite de oliva 24g. 0g. 0g. 24g. 216Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
400 ml de caldo de pollo . Caldo vegetal 400g. 45g. 36g. 10g. 413Kcal.
1 pomelo . Pomelo 375g. 3g. 20g. 0g. 95Kcal.
1/2 limón . Limón 55g. 1g. 5g. 0g. 24Kcal.
1 naranja . Naranja 222g. 2g. 19g. 0g. 83Kcal.
1 cucharada de ralladura de naranja . Naranja 6g. 0g. 1g. 0g. 2Kcal.
1 cucharadita de pimentón . Pimentón, en polvo 4g. 1g. 2g. 1g. 13Kcal.
3 cucharadas de mantequilla . Mantequilla salada 18g. 0g. 0g. 15g. 134Kcal.
1 cucharadita de pimienta roja en granos. Pimienta, negra 4g. 0g. 2g. 0g. 9Kcal.
1 pizca de pimienta negra molida. Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
1 cucharadita al ras de azúcar . Azúcar blanca 4g. 0g. 4g. 0g. 16Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 4'3Kg. 397g. 320g. 192g. 4.601Kcal.
98'11% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Pollo, entero, con piel, crudo: 1.500g.
  • Patata, cruda: 1.360g.
  • Zanahoria, cruda: 293g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Orégano, seco: 4g.
  • Aceite de oliva: 24g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Caldo vegetal: 400g.
  • Pomelo: 375g.
  • Limón: 55g.
  • Naranja: 222g.
  • Naranja: 6g.
  • Pimentón, en polvo: 4g.
  • Mantequilla salada: 18g.
  • Pimienta, negra: 4g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Azúcar blanca: 4g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pollo, patatas y zanahorias con salsa de cítricos” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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