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Pollo en salsa de chocolate

14g. de proteínas, 4g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 pollo cortado en trozos grandecitos,
  • 3 vasos de caldo de pollo ,
  • 50 gramos de chocolate sin leche , yo uso el de Nestle,
  • medio vaso de vino tinto,
  • 1 cebolla ,
  • 4 dientes de ajo ,
  • 2 tomates gordos maduritos,
  • 1 cucharada rasa de harina ,
  • sal ,
  • pimienta molida y aceite de oliva .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 127Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 pollo cortado en trozos grandecitos, Pollo, entero, con piel, crudo 1'5Kg. 313g. 0g. 139g. 2.500Kcal.
3 vasos de caldo de pollo , Caldo vegetal 600g. 68g. 55g. 14g. 619Kcal.
50 gramos de chocolate sin leche , yo uso el de Nestle, Chocolate, negro 50g. 2g. 32g. 15g. 270Kcal.
medio vaso de vino tinto, Vino tinto 100g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
1 cebolla , Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
4 dientes de ajo , Ajo 40g. 2g. 10g. 0g. 46Kcal.
2 tomates gordos maduritos, Tomate 327g. 3g. 11g. 0g. 60Kcal.
1 cucharada rasa de harina , Harina de trigo 7g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
sal , Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
pimienta molida y aceite de oliva . Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 2'8Kg. 390g. 123g. 168g. 3.568Kcal.
96'55% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Pollo, entero, con piel, crudo: 1.500g.
  • Caldo vegetal: 600g.
  • Chocolate, negro: 50g.
  • Vino tinto: 100g.
  • Cebolla: 173g.
  • Ajo: 40g.
  • Tomate: 327g.
  • Harina de trigo: 7g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pollo en salsa de chocolate” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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