Pollo al horno con naranjas y cerveza

16g. de proteínas, 1g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pollo al horno con naranjas y cerveza

Ingredientes

• 2 kg. de contramuslo de pollo ,
• 6 dientes de ajo troceado,
• un poco de perejil molido,
• 2 hojas de laurel ,
• una pizca de pimienta molida blanca,
• 1 pastilla de caldo ,
• sal ,
• unos 30 gr de mantequilla en cada pieza,
• el zumo de 6 naranjas
• 1 lata de cerveza .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 101Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 16g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 16g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 4g.

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  2. Por otro lado, limpiamos bien el pollo y lo impregnamos por completo con el majado que preparamos antes. Reservamos.
  3. Forramos la lata de cerveza con papel de aluminio, la abrimos y quitamos la anilla. Introducimos la lata de cerveza dentro del pollo lo justo para que podamos colocarla sobre una bandeja de horno y el pollo quede "sentado".
  4. Metemos al horno y dejamos asar, a unos 200º, durante 1 hora aprox. o hasta que el pollo esté bien dorado y asado. Durante la cocción le damos vueltas para que se cocine homogéneamente por todas partes.
  5. Cuando esté bien asado, retiramos y servimos en trozos.