Pollo al curry con crema de coco

13g. de proteínas, 3g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pollo al curry con crema de coco

Ingredientes

• Un pollo grande ( 2 kilogramos) cortado en presas
• 3 tallos de apio
• 2 cebollas medianas
• 2 cucharadas colmadas de polvo de curry amarillo
• 1 cucharada de mostaza
• 1/2 taza de crema de coco
• 1 taza de ciruelas pasa picadas por la mitad
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharadita de ají picante en hojuelas (opcional)
• 2 cucharadas de aceite neutro para freir
• dos zumo de limones
• sal al gusto

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 136Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Ponemos el vino, el caldo frio en el que habremos disuelto la maizena, la sal, y dejamos cocer hasta que quede tierno el pollo y la salsita espesa, rectificamos de sal, y servimos.