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Fabulosa receta para Pollo a la Gijonesa. Esta es una receta que hace años la saque del libro la cocina tradicional Asturiana y la adapte a mi manera y desde ...
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Tenemos el pollo limpio y partido en 8 trozos, ahora lo doramos bien en un poco de aceite y lo ponemos en una olla. Preparamos la salsa: En una sarten ponemos la ...
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Gijonesa De Pollos S.L. tiene como actividad Mudanzas,Pollo,... y está localizada C/ La Campona, 8 - Gijón
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LAS RECETAS DE MIS AMIGAS: POLLO A LA MOSTAZA DE DIJON
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Cantidad de calorías: 162Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Rico en proteínasCada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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un pollo partido en 8 trozos | Pollo, entero, con piel, crudo | 1'5Kg. | 313g. | 0g. | 139g. | 2.500Kcal. |
8 lonchas de jamon | Jamon serrano | 240g. | 69g. | 0g. | 54g. | 767Kcal. |
8 hojas de repollo cocidas | Repollo | 16g. | 0g. | 1g. | 0g. | 4Kcal. |
aceite y sal | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
1 cebolla | Cebolla | 173g. | 2g. | 9g. | 0g. | 45Kcal. |
3 dientes de ajo | Ajo | 30g. | 1g. | 7g. | 0g. | 35Kcal. |
2 tomates | Tomate | 327g. | 3g. | 11g. | 0g. | 60Kcal. |
4 cucharadas de aceite | Aceite de oliva | 32g. | 0g. | 0g. | 32g. | 288Kcal. |
2 rebanadas de pan frito | Pan blanco, de barra | 50g. | 4g. | 24g. | 1g. | 118Kcal. |
50 gr. de avellanas | Avellana | 50g. | 6g. | 5g. | 32g. | 331Kcal. |
sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
un vaso de vino blanco | Vino blanco | 90g. | 0g. | 0g. | 0g. | 1Kcal. |
una taza de caldo de ave | Caldo vegetal | 200g. | 23g. | 18g. | 5g. | 206Kcal. |
aceite y sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
TOTAL | 2'7Kg. | 421g. | 76g. | 268g. | 4.398Kcal. |
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