Pisto con huevos

3g. de proteínas, 6g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pisto con huevos

Ingredientes

• 4 huevos ,
• 1 cebolla pequeña,
• 1 pimiento verde,
• medio kilo de tomates bien maduros de pera ,
• 1 calabacín ,
• 2 patatas ,
• aceite de oliva ,
• sal .

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 53Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pisto con huevos” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Receta de Huevos con pisto

• Conejo con pisto

  • Lo primero es preparar el pisto: cortar todas las verduras y ponerlas en una cazuela a pochar, una vez esten casi hechas poner el tomate y acabar de hacerlo una vez este, reservar.
  • En otra cazuela con aceite se dora el conejo cortado, cuando ya tome color poner el pisto por encima y cocer mezclandolo con cuidado 10 minutos.
  • Se sirve caliente con una buena barra de pan.

• Huevos de codorniz duros

  • Poner a hervir los huevos con mucha agua. Desde el momento que rompa a hervir los tenemos unos 10 minutos.
  • Los sacamos, pagamos por agua fría y metemos con cáscara en la nevera a que se enfríen. Unos 15 min, mientras preparamos el pisto.
  • Lo sacamos y los pelamos. Reservamos.

  Preparar el pisto:

  • Lavar toda la verdura y cortarla a taquitos muy muy pequeños, cuanto más pequeños mejor.
  • Ponemos una cucharadita de aceite en una olla y echamos el ajo y la cebolla. Lo dejamos a fuego lento 5 - 10 minutos, hasta que la cebolla esté doradita, entonces echamos los pimientos y hacemos lo mismo, hasta que estén blandos.
  • Por último echamos la berenjena y el calabacín y lo tapamos para que con el vapor se haga antes blando y esté menos tostadito.
  • Echamos el tomate rallado, sal y pimienta, removemos y dejamos al fuego mínimo.

  Montar el plato:

  • Sobre el plato ponemos toda una capa de pisto y, cuando los huevos estén fríos los vamos colocando sobre el pisto. ¡Buenísimo!

• Pastel de berenjenas de Loles

  • Se ponen en rodajas las berenjenas y se fríen.
  • Aparte se hace el pisto con tomate, pimiento, cebolla y carne de cerdo.
  • En una fuente del horno se unta la mantequilla, luego se coloca las berenjenas y encima el pisto, otra de berenjenas y asi sucesivamente.
  • En la última capa de berenjenas, ya batidos los huevos, se les hecha por encima.

• Pisto de verduras con huevos escalfados

  • Comenzamos pelando las verduras y cortandolas en taquitos pequeñitos, cogemos una cazuela mediana y echamos el aceite ponemos a fuego lento y vamos vertiendo todos los ingredientes sazonamos y vamos moviendo.
  • Agregamos un vaso de agua, así estaremos moviendo de vez en cuando con cuchara de madera al ser posible y vamos machacando las verduras, hasta que este hecho aproximadamente media hora.
  • Por otro lado en una cacerolita pequeña hechamos dos vasos de agua y un chorrito de vinagre, lo ponemos a fuego y cuando empiece a hervir vamos echando uno a uno los huevos, como si lo fuesemos a freir.
  • Emplataremos poniendo el pisto en el fondo del plato y encima colocaremos el huevo. Listo.